ທັກສະທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການເຮັດວຽກໃນໂຮງແຮມ
ອຸດສາຫະກໍາການໂຮງແຮມເປັນຂະແໜງການທີ່ມີຄວາມຄຶກຄັກ ແລະ ມີການປ່ຽນແປງຢູ່ສະເໝີ. ການທີ່ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນສາຍງານນີ້, ບຸກຄົນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປະສົມປະສານລະຫວ່າງທັກສະທາງດ້ານເຕັກນິກ ແລະ ທັກສະທາງດ້ານມະນຸດສໍາພັນ. ບົດຄວາມນີ້ຈະເຈາະເລິກເຖິງຄວາມຕ້ອງການທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈຢາກເລີ່ມຕົ້ນ ຫຼື ກ້າວໜ້າໃນອາຊີບການໂຮງແຮມໃນລະດັບສາກົນ.
ການເຮັດວຽກໃນຂະແໜງການບໍລິການ ແລະ ການຕ້ອນຮັບ (Hospitality) ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. ໃນໂລກທີ່ມີການເຊື່ອມໂຍງກັນຫຼາຍຂຶ້ນ, ອຸດສາຫະກໍາການທ່ອງທ່ຽວ (Tourism) ໄດ້ກາຍເປັນເສົາຄໍ້າທີ່ສໍາຄັນຂອງເສດຖະກິດໂລກ. ພະນັກງານໃນໂຮງແຮມບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໜ້າທີ່ບໍລິການເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຕົວແທນຂອງວັດທະນະທໍາ ແລະ ການບໍລິການທີ່ດີເລີດ. ການປັບຕົວໃຫ້ເຂົ້າກັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ການມີໃຈຮັກໃນການບໍລິການແມ່ນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຢາກກ້າວເຂົ້າສູ່ຂະແໜງການນີ້.
ເສັ້ນທາງອາຊີບ (Career) ແລະ ການຈ້າງງານ (Employment)
ການສ້າງເສັ້ນທາງອາຊີບໃນອຸດສາຫະກໍານີ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍສູງ, ຕັ້ງແຕ່ລະດັບປະຕິບັດການໄປຈົນເຖິງລະດັບບໍລິຫານ. ການຈ້າງງານໃນຂະແໜງໂຮງແຮມມັກຈະເນັ້ນໃສ່ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການສື່ສານ ແລະ ມີທັດສະນະຄະຕິທີ່ດີ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຮັດວຽກໃນໂຮງແຮມຂະໜາດນ້ອຍ ຫຼື ເຄືອຂ່າຍໂຮງແຮມລະດັບໂລກ, ການພັດທະນາຕົນເອງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແມ່ນກຸນແຈສໍາຄັນ. ຫຼາຍອົງກອນໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບການຝຶກອົບຮົມພາຍໃນ ເພື່ອໃຫ້ພະນັກງານສາມາດເຕີບໂຕ ແລະ ກ້າວໜ້າໄປຕາມສາຍງານທີ່ຕົນເອງຖະໜັດ.
ຄຸນນະພາບການບໍລິການ (Service) ແລະ ບົດບາດຂອງພະນັກງານ (Staff)
ຄຸນນະພາບການບໍລິການແມ່ນສິ່ງທີ່ແຍກຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງໂຮງແຮມທົ່ວໄປ ແລະ ໂຮງແຮມທີ່ມີຊື່ສຽງ. ບົດບາດຂອງພະນັກງານທຸກຄົນມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນພະນັກງານທໍາຄວາມສະອາດ ຫຼື ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປ. ພະນັກງານທີ່ມີປະສິດທິພາບຕ້ອງມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ສາມາດຄາດການຄວາມຕ້ອງການຂອງແຂກໄດ້ ແລະ ມີຄວາມສາມາດໃນການແກ້ໄຂບັນຫາສະເພາະໜ້າ. ການເຮັດວຽກເປັນທີມກໍ່ເປັນອີກໜຶ່ງປັດໄຈທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ການດໍາເນີນງານພາຍໃນໂຮງແຮມເປັນໄປຢ່າງຮາບລື່ນ ແລະ ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈໃຫ້ກັບຜູ້ມາພັກ.
ການບໍລິຫານ (Management) ແລະ ການຮັບສະໝັກງານ (Recruitment)
ໃນລະດັບການບໍລິຫານ, ຄວາມສາມາດໃນການວາງແຜນຍຸດທະສາດ ແລະ ການຈັດການຊັບພະຍາກອນມະນຸດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼາຍ. ຂະບວນການຮັບສະໝັກງານໃນປະຈຸບັນມັກຈະຊອກຫາບຸກຄົນທີ່ມີປະສົບການທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ສາມາດເຮັດວຽກພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນໄດ້. ຜູ້ບໍລິຫານຕ້ອງມີທັກສະໃນການສື່ສານທີ່ດີເລີດເພື່ອປະສານງານກັບພາກສ່ວນຕ່າງໆ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າທຸກຄົນປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານດຽວກັນ. ການເຂົ້າໃຈແນວໂນ້ມຂອງຕະຫຼາດການເດີນທາງ (Travel) ກໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ການບໍລິຫານຈັດການມີຄວາມທັນສະໄໝ ແລະ ຕອບໂຈດລູກຄ້າໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ທັກສະສໍາລັບການຕ້ອນຮັບ (Reception) ແລະ ພະນັກງານອຳນວຍຄວາມສະດວກ
ວຽກງານການຕ້ອນຮັບສ່ວນໜ້າ ແລະ ພະນັກງານອຳນວຍຄວາມສະດວກ (Concierge) ແມ່ນດ່ານໜ້າທີ່ສ້າງຄວາມປະທັບໃຈທໍາອິດໃຫ້ກັບແຂກ. ທັກສະທີ່ຈໍາເປັນປະກອບມີການສື່ສານຫຼາຍພາສາ, ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ການນໍາໃຊ້ລະບົບເຕັກໂນໂລຊີໃນການຈອງທີ່ພັກ (Lodging). ພະນັກງານໃນສ່ວນນີ້ຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນ ແລະ ມີມະນຸດສໍາພັນທີ່ດີ ເພື່ອຮັບມືກັບຄໍາຖາມ ແລະ ຂໍ້ຮ້ອງຂໍທີ່ຫຼາກຫຼາຍຈາກແຂກທີ່ມາພັກໃນລີສອດ (Resort) ຫຼື ໂຮງແຮມໃນຕົວເມືອງ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຍົກລະດັບທັກສະ ຫຼື ຊອກຫາໂອກາດໃນການພັດທະນາຕົນເອງ, ມີຫຼາຍແພລດຟອມ ແລະ ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ຊ່ວຍໃນການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ການເຂົ້າເຖິງຂໍ້ມູນການຈ້າງງານໃນລະດັບສາກົນ.
| ປະເພດການບໍລິການ | ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການ | ການຄາດຄະເນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ |
|---|---|---|
| ຫຼັກສູດການບໍລິຫານໂຮງແຮມ | eCornell | $2,000 - $3,500 |
| ການຝຶກອົບຮົມທັກສະການບໍລິການ | LinkedIn Learning | $30 ຕໍ່ເດືອນ |
| ໃບຢັ້ງຢືນວິຊາຊີບການທ່ອງທ່ຽວ | Coursera | $49 - $79 |
| ແພລດຟອມຊອກຫາວຽກໂຮງແຮມ | Hosco | ຟຣີສໍາລັບຜູ້ສະໝັກ |
ລາຄາ, ອັດຕາ ຫຼື ການຄາດຄະເນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ລະບຸໄວ້ໃນບົດຄວາມນີ້ແມ່ນອີງຕາມຂໍ້ມູນຫຼ້າສຸດທີ່ມີຢູ່ ແຕ່ອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຕາມເວລາ. ແນະນໍາໃຫ້ມີການຄົ້ນຄວ້າເອກະລາດກ່ອນການຕັດສິນໃຈທາງດ້ານການເງິນ.
ການກຽມປະຫວັດຫຍໍ້ (Resume) ແລະ ທັກສະທີ່ຈໍາເປັນ (Skills)
ການກຽມປະຫວັດຫຍໍ້ໃຫ້ມີຄວາມໂດດເດັ່ນແມ່ນຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການກ້າວເຂົ້າສູ່ອາຊີບນີ້. ທ່ານຄວນເນັ້ນໃສ່ທັກສະທີ່ຈໍາເປັນ (Skills) ເຊັ່ນ: ການບໍລິການລູກຄ້າ, ຄວາມສາມາດດ້ານພາສາ ແລະ ປະສົບການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ການສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຄົນທີ່ມາຈາກວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີໂອກາດຫຼາຍຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການມີໃບຢັ້ງຢືນການຝຶກອົບຮົມສະເພາະດ້ານກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ຊ່ວຍຢັ້ງຢືນຄວາມເປັນມືອາຊີບຂອງທ່ານໃນສາຍຕາຂອງຜູ້ຈ້າງງານ.
ການເຮັດວຽກໃນໂຮງແຮມບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນການເຮັດວຽກຕາມໜ້າທີ່, ແຕ່ແມ່ນການສ້າງປະສົບການທີ່ດີໃຫ້ກັບຜູ້ອື່ນ. ດ້ວຍການພັດທະນາທັກສະທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ມີຄວາມມຸ່ງໝັ້ນ, ທ່ານສາມາດສ້າງອາຊີບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ມີຄວາມສຸກໃນອຸດສາຫະກໍາທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້ໄດ້. ຄວາມສໍາເລັດໃນສາຍງານນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມສາມາດໃນການຮຽນຮູ້ ແລະ ການປັບຕົວເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ປ່ຽນແປງຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວທົ່ວໂລກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.